шоколадное масло вред

В отдельной миске смешайте какао, муку, разрыхлитель и сахар, добавьте эту смесь в шоколадное масло и хорошо перемешайте.

Добавьте вишню и орехи (пекан, грецкие, макадамию или др.) и перемешайте еще раз.

Тщательно перемешайте, чтобы смесь стала однородной.

Поставьте миску над большой кастрюлей со слабо кипящей водой и растопите в ней масло и шоколад.

Выстелите квадратную форму со сторонами в 30 см бумагой для выпечки.

цедра 1 апельсина

крем-фреш или сметана - 250 гр.

яйца крупные - 4 шт.

сахар мелкий - 350 гр.

разрыхлитель - 1 ч. л.

какао-порошок - 80 гр.

орехи рубленые - 150 гр.

сушеная вишня - 150 гр.

темный шоколад хорошего качества (содержание какао не менее 70%) - 200 гр.

несоленое сливочное масло - 250 гр.

Состав (для формы со стороной 30 см):

Эти пирожные настолько восхитительны, что создается впечатление, что во рту мягкая, рыхлая, сочная шоколадка, а не пирог. Для любителей шоколада - незаменимый десерт. Главное взять хороший шоколад - он задает тон всему вкусу. Вкусно подавать брауни со сметаной, она слегка разбавляет сладость и оттеняет вкус шоколада. Помните - важно не передержать корж в духовке, иначе он затвердеет и потеряет всю прелесть.

Шоколадные брауни из Fifteen от Джейми Оливера

Шоколадные брауни из Fifteen от Джейми Оливера - рецепт

Шоколадные брауни из Fifteen от Джейми Оливера - рецепт приготовления